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Kochkurse

3 Std. - 150,00 CHF

Vegetarische Lebensmittel werden oft als schwierig zu handhaben bezeichnet. Jane zeigt Ihnen, wie Sie anders über Gemüse denken können. Sie führt Sie mit ihren Marinaden und Gewürzen um die ganze Welt und verwendet Gemüse auf eine durchdachte und einfache Art und Weise. Sie verlassen ihre Küche mit mehr Selbstvertrauen in Bezug auf vegetarisches Essen und die beste Art und Weise, es zuzubereiten.

Dates: 02.04.22, 03.06.22

3 Std. - 150,00 CHF

Die klassische Küche mit einem exotischen Twist Sie kombinieren alltägliche Kräuter und interessante, exotische Gewürze in Ihre täglichen Kochabfolgen. Jane zeigt Ihnen schmackhafte, leicht zuzubereitende Gerichte und Menüs. Das Kochteam verwendet bekannte Lebensmittel und kreiert Menüs mit exotischem Flair, beispielsweise das Kartoffelgratin mit grüner Currypaste und Kokosnussmilch an Stelle eines traditionellen Gratins. Es wird in kleinen Gruppen gearbeitet. Danach geniessen die Kursteilnehmer die feinen Speisen in gemütlicher Runde. Die Lektionen beinhalten Schürzen, Rezeptbroschüren und Mineralwasser. Wichtig: Begrenzte Anzahl Parkplätze in der Umgebung. Bitte pünktlich erscheinen!

Dates: 23.04.22, 25.06.22

3 Std. - 150,00 CHF

Lernen Sie BBQ kennen wie ein Australier. Jane Ingold erklärt Ihnen wie’s “Down Under” gemacht wird. Jane zeigt Ihnen wie man einfache und raffinierte Gerichte fürs BBQ mariniert, würzt und spannend kombiniert. Vom besten Rindfleischstück über Poulet bis hin zu Fisch. Mit der Verwendung interessanter Gewürze und Kräuter bringen Sie überraschende Resultate Ihrer Grilladen zum Vorschein. Kochen Sie in geselliger Runde und geniessen Sie Ihre Kreationen im Anschluss an Jane’s Tafel. «Enjoy a bit of Australia!» Die Lektionen beinhalten: ein Aussiebier, eine Schürze, alle Rezepte und Mineralwasser. Wichtig: Begrenzte Anzahl Parkplätze in der Umgebung. Bitte pünktlich erscheinen!

Dates: 07.05.22, 20.05.22, 11.06.22, 09.07.22

Wine & Food Pairing

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3 Std. - 150,00 CHF

Haben Sie sich schon immer gefragt, welcher Wein perfekt zu Ihrem Essen passt? Jane gibt Ihnen Tipps und Tricks während dem Sie sechs verschiedene kleine Gerichte kochen und mit den dazu passenden Weinen probieren und diese kennen lernen. Kochen Sie zusammen in kleinen Gruppen und geniessen Sie Ihre Kreationen in geselliger Runde. Die Lektionen beinhalten: eine Schürze, Rezepte und Mineralwasser. Wichtig: Begrenzte Anzahl Parkplätze in der Umgebung. Bitte pünktlich erscheinen!

Dates:  17.06.22, 22.07.22

3 Std. - 150,00 CHF

Sie zeigt Ihnen wie Gewürze ihren eigenen Geschmack und Geruch entfalten und wie diese auf einfache Art und Weise Gerichte geschmacklich aufwerten! Die Lektionen beinhalten: eine Schürze, Rezepte und Mineralwasser. Wichtig: Begrenzte Anzahl Parkplätze in der Umgebung. Bitte pünktlich erscheinen!

Dates: 15.07.22, 27.08.22

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