Kochkurse

Vegetarische Lebensmittel werden oft als schwierig zu handhaben bezeichnet. Jane zeigt Ihnen, wie Sie anders über Gemüse denken können. Sie führt Sie mit ihren Marinaden und Gewürzen um die ganze Welt und verwendet Gemüse auf eine durchdachte und einfache Art und Weise. Sie verlassen ihre Küche mit mehr Selbstvertrauen in Bezug auf vegetarisches Essen und die beste Art und Weise, es zuzubereiten.

Dates: 31.01.26, 13.03.26, 24.10.26, 04.12.26

"Terra Australis", der einst unbekannte Südkontinent seit der Antike. Jahrhundertelang ein unbekannter Kontinent mit geheimnisvollen und verborgenen Zutaten der Aborigines. Begleiten Sie mich auf einen interaktiven Streifzug durch die Geschmäcker und Genüsse des heutigen Australiens. Ich bringe Ihnen die Gewürze der Ureinwohner näher, welche im gesamten Menue, zusammen mit großartigen Weinen, köstlichen Bieren und Spirituosen aus den Städten und dem Outback, verwendet werden. "Cooee"

Kochen Sie gemeinsam und genießen Sie Ihre Kreationen an Janes Tisch. Der Kurs beinhaltet: alle Rezepte sowie eine große Auswahl an Weinen, Bieren und einigen Spirituosen. Wichtiger Hinweis: Begrenzte Parkmöglichkeiten in der Umgebung. Planen Sie daher Ihre Anreise im Voraus!

Dates: 18.04.26, 06.11.26

Lernen Sie BBQ kennen wie ein Australier. Jane Ingold erklärt Ihnen wie’s “Down Under” gemacht wird. Jane zeigt Ihnen wie man einfache und raffinierte Gerichte fürs BBQ mariniert, würzt und spannend kombiniert. Vom besten Rindfleischstück über Poulet bis hin zu Fisch. Mit der Verwendung interessanter Gewürze und Kräuter bringen Sie überraschende Resultate Ihrer Grilladen zum Vorschein. Kochen Sie in geselliger Runde und geniessen Sie Ihre Kreationen im Anschluss an Jane’s Tafel. «Enjoy a bit of Australia!» Die Lektionen beinhalten: ein Aussiebier, alle Rezepte und Mineralwasser. Wichtig: Begrenzte Anzahl Parkplätze in der Umgebung. Bitte pünktlich erscheinen!

Dates: 30.05.26, 27.06.26, 22.08.26, 19.09.26

Haben Sie sich schon immer gefragt, welcher Wein perfekt zu Ihrem Essen passt? Jane gibt Ihnen Tipps und Tricks während dem Sie sechs verschiedene kleine Gerichte kochen und mit den dazu passenden Weinen probieren und diese kennen lernen. Kochen Sie zusammen in kleinen Gruppen und geniessen Sie Ihre Kreationen in geselliger Runde. Die Lektionen beinhalten: Alle Rezepte Wichtig: Begrenzte Anzahl Parkplätze in der Umgebung. Bitte pünktlich erscheinen!

Dates: 27.03.26, 08.05.26, 04.09.26

Kombinieren Sie interessante Kräuter und Gewürze in Ihrer täglichen Küche.
Lassen Sie sich von Jane zeigen, wie Sie schnelle, einfache Gerichte und Menüs mit viel Geschmack zubereiten können. Wir verwenden alltägliche Lebensmittel, die wir kennen und oft gekocht haben, und verbinden sie mit einem Hauch von Exotik.
Zum Beispiel: Kartoffelgratin mit grüner Currypaste und Kokosmilch anstelle Ihres normalen Kartoffelgratins.  Cook together in small groups then sit and enjoy your creations.Die Lektionen beinhalten: eine Schürze, Rezepte und Mineralwasser. Wichtig: Begrenzte Anzahl Parkplätze in der Umgebung. Bitte pünktlich erscheinen! 

Dates: 17.01.26, 12.06.26, 21.11.26